Hướng dẫn làm món Mochi Matcha nhân kem thơm ngon

Mochi Matcha – Món ăn mang hương vị từ Nhật Bản đang thu hút được sự quan tâm của giới trẻ Việt. Hãy cùng Trà Xanh Thiên Sơn vào bếp tự chế biến món ăn thơm ngon này để thưởng thức cùng gia đình nhé.

Mochi là món ăn quen thuộc mang hương vị truyền thống Nhật và được sử dụng trong các nghi lễ truyền thống. Bánh mochi có nhiều hương vị khác nhau, có thể chế biến tùy theo sở thích mỗi người. Lần này chúng ta hãy cùng thử với hương vị trà xanh matcha thơm dịu nhé.

món mochi matcha

Chuẩn bị:

 

– 110g bột làm mochi (mua ở các cửa hàng đồ Nhật).

 

– 180ml nước.

 

– 30g đường.

 

– 5g bột trà xanh matcha

 

– 100g bột khoai tây.

 

– Vài viên kem vani nhỏ.

 

Hướng dẫn:

 

Bước 1: Cho bột mochi và matcha trộn đều với nhau, bạn nhớ nhào bột đều tay, nhào thật kỹ nhé

 

Bước 2: Cho đường vào tiếp tục trộn hỗn hợp

 

Bước 3: Dùng màng nilong bọc miệng bát lại, cho vào lò vi sóng 1 phút rồi lấy ra, nhào bột thật kỹ rồi tiếp tục cho vào lò vi sóng thêm 2 phút nữa. (Nếu không có lò vi sóng thì có thể sử dụng nồi hấp rồi làm tương tự, tới khi cảm nhận bột mềm mịn và quánh là đạt tiêu chuẩn)

 

Bước 4: Lấy bột ra nhào kỹ, sử dụng bột khoai tây làm vỏ bên ngoài.

 

Bước 5: Rắc bột mì lên rồi cán mỏng bột , cắt thành từng miếng nhỏ

 

Bước 6: Sử dụng miếng bột này cuộn nhân kem lại, cho lên đĩa, trang trí thật đẹp và thưởng thức.

món mochi matcha

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh mochi matcha thơm dịu nhẹ của trà xanh rồi đó. Bột mochi có thể mua tại các cửa hàng bán đồ Nhật Bản hoặc sử dụng bột gạo tẻ thay thế. Các bạn hãy tự sáng tạo thêm nhiều hương vị mới bằng nhân đậu đỏ, đậu xanh, việt quất…

Bài viết liên quan

Gửi thắc mắc và thông tin đặt hàng

Cam kết từ chúng tôi

Trà Xanh Thiên Sơn

Sản xuất từ trà sạch 100%

Quy trình chế biến đạt chuẩn

Ship Hàng Toàn Quốc

Chất Lượng Cao - Giá Tốt Nhất

Đổi - Trả - Hoàn Tiền

Địa chỉ: Số 34 - Ngách 28 - Ngõ 260 - Cầu Giấy - Hà Nội
Hotline: O979 696 586 - O9O5 766 966
Mở cửa:

T2 - T7: 7h00 - 20h30

CN: 8h - 19h30

Tin mới

Giỏ hàng