Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng mà từ trẻ nhỏ đến người già đều vô cùng yêu thích. Tuy nhiên với những người quan tâm đến vấn đề ngoại hình, cân nặng thường lo ngại về việc ăn trứng vịt lộn có tăng cân không? Để có câu trả lời phù hợp và giúp bạn xác định lại chế độ ăn uống với món ngon này, bạn có thể tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé.
Mục Lục
1. Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không
Tuy món trứng vịt lộn rất ngon nhưng vì hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào trong nó nên mọi người thường lo lắng việc ăn nhiều sẽ tăng cân.
Dựa theo bảng tính calo thức ăn thì trong 1 quả trứng vịt lộn có khoảng 180 calo và 12,4g chất béo cùng các chất khác như 13,6 g protein; 82 mg canxi, 212 g photpho; 600mg cholesterol và các vitamin nhóm A,B, C…
Chỉ số 180 calo và 12,4 g chất béo là con số tương đối cao, giúp cơ thể bổ sung được nhiều năng lượng và dưỡng chất. Chính vì vậy, đáp án của câu hỏi Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không là “Có” nha các bạn.
Với những người gầy yếu hay phụ nữ đang mang thai cần bổ sung năng lượng và sinh dưỡng thì trứng vịt lộn rất hữu hiệu trong việc cải thiện cân nặng.
Tuy nhiên với những ai đang thừa cân thì nên cân nhắc khi ăn món này. Đặc biệt là việc ăn trứng vịt lộn vào ban đêm hay ăn kèm các thứ khác cùng một lúc thì khả năng bị tăng cân của bạn rất cao.
Nhưng cũng không vì thế mà người ăn kiêng hay thừa cân buộc phải bỏ món ăn hấp dẫn này. Bởi có nhiều cách ăn uống khoa học giúp cải thiện tình trạng tăng cân khi ăn trứng vịt lộn.
2. Làm thế nào để hạn chế việc tăng cân khi ăn trứng vịt lộn
2.1. Thời điểm ăn trứng vịt lộn hợp lý
Như đã nói ở trên, buổi tối là thời điểm cơ thể ít vận động, mọi người thường dành thời gian nằm nghỉ, thư giãn nên rất khó để tiêu tốn năng lượng. Nếu nạp vào cơ thể lượng chất dinh dưỡng khá cao trong món trứng vịt lộn thì không tránh khỏi việc tăng cân. Kéo dài tình trạng trạng có thể gây nên mỡ tích tụ trong cơ thể. Vậy nên bạn cần tránh khoảng thời gian này ra nhé.
Buổi sáng chính là thời điểm thích hợp nhất để các bạn thưởng thức món ăn này. Vì đây là lúc cơ thể cần nạp nhiều năng lượng để phục vụ các hoạt động trong cả một ngày. Việc hấp thụ lượng lớn calo và chất béo từ trứng vịt lộn và các đồ ăn kèm giúp bạn có sức khỏe để làm việc mà không lo bị tăng cân.
2.2. Số lượng nên ăn
Không chỉ có thời điểm mà số lượng trứng vịt lộn bạn ăn cũng ảnh hưởng đến cân nặng của bạn. Dù có yêu thích món ăn này đến đâu thì bạn cũng nên tuân thủ ăn đúng và đủ số lượng để vừa đảm bảo chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể, vừa giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.
Với hàm lượng chất béo và calo cao như vậy nên việc ăn quá nhiều chắc chắn sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Ngoài ra, việc nạp quá nhiều chất béo và đạm sẽ dễ khiến cơ thể bị mất cân bằng dinh dưỡng do 1 thành phần dinh dưỡng đột nhiên tăng quá cao.
Theo lời khuyên của bác sĩ thì 4 quả/ tuần là thực đơn hợp lý cho cơ thể của người dùng.
3. Những lưu ý khi ăn trứng vịt lộn để đảm bảo sức khỏe
– Khi ăn trứng vịt lộn, đa số mọi người thường có khẩu vị ăn cùng rau răm. Tuy nhiên bà bầu không nên ăn kèm loại rau này vì trong nó có chứa tính hàn không tốt cho thai nhi.
– Gừng và rau răm là những gia vị giúp giảm bớt mùi tanh khi ăn trứng vịt lộn
– Không nên vừa ăn trứng vịt lộn vừa uống sữa vì 2 món này kết hợp với nhau dễ gây ra rối loạn tiêu hóa
– Không ăn trứng vịt lộn cùng các món thịt ngỗng, thịt thỏ… có thể gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe
– Có thể duy trì chế độ ăn trứng vịt lộn kèm theo luyện tập thể dục đơn giản khoảng 20 – 30 phút như đi bộ, chạy bộ nhẹ nhàng, đạp xe… để kiểm soát vóc dáng và cân nặng.
4. Những người không nên ăn trứng vịt lộn
Tuy món ăn này giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhưng không phải ai cũng nên ăn
– Người mắc bệnh về gan
Những người mắc bệnh gan thường có chức năng sàng lọc chất độc hại kém. Lượng đạm quá nhiều của trứng vịt lộn khi nạp vào cơ thể sẽ khiến gan phải hoạt động quá sức nên rất dễ gây ra suy gan, gây chướng bụng, khó tiêu.
– Người mắc bệnh gout
Trong trứng vịt lộn có nhiều protein, nếu người mắc bệnh này ăn nhiều sẽ khiến lượng protein trong máu tăng cao, không tốt cho sức khỏe.
– Người mắc bệnh về thận
Thận của người bị bệnh không còn hoạt động tốt như người bình thường nên ăn nhiều trứng vịt lộn có thể khiến lượng ure tăng cao, gây ra tổn thương ở thận và có thể bị nhiễm độc đường tiết niệu.
– Người bị sốt
Protein khi nạp vào cơ thể bị thủy sinh và tỏa ra nhiệt lượng cao hơn 30%. Vì vậy người đang sốt cao ăn trứng vịt lộn sẽ càng khiến tình trạng chuyển biến xấu, thậm chí gây co giật, biến chứng lên não.
– Người cao huyết áp
Chất đạm và cholesterol có trong trứng vịt lộn là một trong nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng huyết áp cao
– Phụ nữ vừa sinh con
Phụ nữ sau khi sinh sức đề kháng sẽ bị yếu nên khó tiêu hóa. Trong đó chất béo và protein thường gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Vì vậy, thai phụ vừa sinh không nên ăn trứng vịt lộn luôn và không nên ăn quá 2 quả trứng mỗi ngày.
Lời kết
Qua bài viết này, chắc chắn các bạn đều biết rõ ăn trứng vịt lộn có tăng cân không. Dù là món ăn bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn và không nên ăn quá nhiều. Việc ăn uống hợp lý luôn giúp bạn có cơ thể khỏe mạnh và nhiều năng lượng. Đừng nên quá buông thả bản thân mà để những món ngon ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn nha.